Produits asiatiques issus de cultures respectueuses du vivant
kin panier
next of kin (marketplace coming soon
- Du Riz blanc de Camargue, désherbé par les canards,
- De la Sauce de soja, du Shoyu Clair précisément, de Touraine,
- Des Shiitakes séchés des Vosges, cultivés sur bûches de bois selon la méthode traditionnelle japonaise
- Du Gingembre frais, évidemment, provenant de Blois,
- Du Tofu fait, selon la méthode ancestrale chinoise, à Paris
- De la sauce de poisson, le graal de la cuisine vietnamienne, Le Nuoc Mâm (produit en France 🇫🇷, si si, je vous assure !)
I have sourced the following must-have products for this first basket (sold out ) :
- White rice from Camargue, weeded by ducks,
- Soy sauce, light Shoyu to be precise, from Touraine,
- Dried Shiitakes from Les Vosges, grown on wood logs using the traditional Japanese method
- Fresh ginger, of course, from Blois,
- Tofu made, according to the ancestral Chinese method, in Paris
- Fish sauce, the grail of Vietnamese cuisine, Nuoc Mâm (produced in France 🇫🇷, yes, I assure you!)