Produits asiatiques issus de cultures respectueuses du vivant
kin panier
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Tout en supportant l’économie locale, sociale et solidaire et en sauvegardant les savoir-faire.
Kin Epicerie donne de la visibilité aux produits et à leurs producteur.ices.
L’identification des produits est primordiale et leur histoire essentielle.
Kin souhaite redorer le blason des produits du sud-est asiatique, trop souvent considérés comme bons marchés car peu qualitatifs, par manque de transparence ou par ignorance.
Nous soutenons les individus passionnés et engagés dans une démarche respectueuse du vivant en mettant en valeur leur travail.
Et valorisons les productions locales respectueuses du vivant en garantissant la transparence et en documentant le travail des maraîchères, rizicultrices, maîtres tofus, producteurs de shiitake, de thé, de safran, de miso, de sauce soja, de sauce de poisson, des fabricants de condiments, de boissons et sauces variées .
La transmission de la culture et du savoir-faire culinaire est au cœur de kin_epicerie.
Parce que la cuisine n’est pas une évidence. Pour continuer à s’éduquer et à inspirer. Nous proposons une épicerie de produits asiatiques de qualité issus de cultures respectueuses du vivant.
Nous accompagnons aussi le consommateur avec des conseils culinaires, des recettes et l'histoire des produits